Smagekasse Dão
740,00 kr.
Smagekasse af udvalgte vine fra Dão regionen i det centrale-nordlige Portugal. Vinoplevelser i verdensklasse – to af vinene er blandt top 1% i verden. Oplev de elegante vine, som i stil minder om god Bourgogne.
Dão (udtales downg) er et vindistrikt med topvine på Encruzado og Touriga Nacional druen, som netop opleves i denne smagekasse. Dão ligger næsten midt i Portugal, syd for Dourofloden og nord for den smukke gamle universitetsby, Coimbra. Dão er præget af granitundergrund, og er et småbakket smukt landskab grænsende op mod Serra da Estrela bjergmassivet mod øst.
Dão vine er kendetegnet af at være meget elegante, og udviser en perfekt balance mellem syre, alkohol, koncentration, fylde og aroma. Bortset fra druerne, som domineres af Touriga Nacional og Jaen for de røde og af den egnstypiske Encruzado drue for de hvide, kan Dão vinene bedst sammenlignes med Bourgogne. En sammenligning der ofte falder til Dão-vinenes fordel.
Vingården Quinta de Covão, er en af de bedst beliggende vingårde i Dão distriktet med vinmarker i 300-500 m højde på bakkerne grænsende mod Serra da Estrela mod øst, og i læ af dette bjergmassiv. Quinta do Covão styres i dag af 2. generation, ønologen Fillipe Gomes Ferreira som har overtaget driften efter hans forældre som købte ejendommen i 1985.
Quinta do Covão’s vestvendte vinmarker har rigeligt adgang til vand (ved overrisling) fra nærliggende flod i dalen. Vinstokkene er for en stor dels vedkommende gamle, udbyttet er relativt lavt, og kvaliteten i top. Gården har ca. 50 ha hvor man primært har Touriga Nacional og Tinta Roriz (på de højere beliggende marker) og Encruzado (i dalen). Den relativt næringsfattige jord passer sorterne ekstremt godt. Vinene er fra gode til topvine, fulde af duft, har stor smag, elegance, struktur, homogenitet og en god syre. Sidstnævnte giver friskhed, og sammen med tanninerne giver det vine med fornem og lang eftersmag.
Dão smagekassen indeholder 2 fl. Covão Branco (hvid), 2 fl. Covão Tinto (rød), 1 fl. Covão Touriga Nacional Reserva (rød) og 1 fl. Covão Encruzado Reserva (hvid). Alle er de store vinoplevelser, særligt de to reservaer topvine. Reserva Encruzado scorer 4.3-4.4 på Vivino og Reserva Touriga Nacional omkring 4.3. Unikke placeringer for vine i denne prisklasse.
Relaterede varer
Vi accepterer betaling med Visa og Mastercard. Ved bestilling hvor det ikke er muligt at betale med kort (fx for virksomheder), kan der betales over bankoverførsel samt MobilePay. Kontakt os da venligst for bestilling.
Se i øvrigt vores Handelsbetingelser.
Produkterne emballeres i særskilte æsker efter indhold, og pakkes sammen med regionens magasin i en transportæske.
Alternativt kan pakken leveres i en særlig gaveæske. Dette kan forespørges ved kontakt.
Vi leverer i Danmark. Ved bestilling, bliver du kontaktet af os vedr. levering maks. 2 hverdage efter bestillingen er lavet.