Quinta dos Termos Tinto Escolha Misterio 17
310,00 kr.
Reserva, DOC. Kraftig og fyldig fadlagret rødvin på Tinto Cão og Petit Verdot druer. Produceres kun i exceptionelle år. Intens, lang og kraftig aroma, lang eftersmag. Fantastisk meditationsvin. 4.2 på Vivino
Der er høstår, ganske få, hvor Tinto Cão druen er et sandt mysterie. Høstår, hvor druen præsenterer en aromatisk profil som ikke forekommer normalt. Tinto Cão (Cão betyder “hund”, i den sammenhæng et skældsord) er en vanskelig, meget kraftig, særegen drue. For at balancere dens styrke er den matchet med Petit Verdot, lagret i årevis på fade, før den har hvilet 2 år i flaske. Resultatet er et sandt mysterie, en helt enestående vin.
Druerne plukkes manuelt i 15 kg kasser, efterfulgt af manuel sortering og skånsom presning. Langvarig maceration. Langvarigt ophold i nye franske egetræsfade med klaring der hjælpes af køligheden ved foden af Serra da Estrela.
Kraftig rubinrød. Indbydende duft, voldsom, særegen og kompleks. Overraskende kraftfuld, overvældende, attraktiv. Meget vel balanceret med fast syre og med intensive tanniner. Meget vedholdende. Perfekt tilpasset gastronomien. Vil udvikle sig gennem (mange) års lagring, men kan drikkes nu, bedst ved dekantering. Serveres ved 16-18ºC. Passer til kraftige ovnstegte (kød-) retter, lam, ged, vildt. Meditationsvin. Alc. 13,5% Restsukker: 0,3 g/l
Relaterede varer
Vi accepterer betaling med Visa og Mastercard. Ved bestilling hvor det ikke er muligt at betale med kort (fx for virksomheder), kan der betales over bankoverførsel samt MobilePay. Kontakt os da venligst for bestilling.
Se i øvrigt vores Handelsbetingelser.
Produkterne emballeres i særskilte æsker efter indhold, og pakkes sammen med regionens magasin i en transportæske.
Alternativt kan pakken leveres i en særlig gaveæske. Dette kan forespørges ved kontakt.
Vi leverer i Danmark. Ved bestilling, bliver du kontaktet af os vedr. levering maks. 2 hverdage efter bestillingen er lavet.